الباف باسترى المحشو بالدجاج بالصوررررررر

[بنت سيناء]

http://forum.hawaaworld.com/files/50274/welnw3.gif
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخترت لكم هذا الطبق وطلع لذيذذذذذذذذذذذذ والطريقة سهله جدا
إن شاء الله تجربوه ويعجبكم
المقادير
مربعات بف باستيري (حجم البف باستيري متوسط او كبير )
الحشوة :
قطع دجاج مع عظم (( اذا كنتي ماتبين يكون مع عظم تقدرين تشلين العظم من الدجاج وتفتتيه))
بطاطس + فلفل اخضر ( مقطع قطع صغير )
مكعب ماجي
بصل وثوم +ملح بهارات

الطريقة :
- تسلق قطع الدجاج والماجي في الماء لمدة نص ساعة
- وفي اثناء ذلك احضري مقلاة وضعي فيها البصل والفلفل البارد والبطاطس
لين مايتحمر البصل ثم اضيفي الماجي والثوم والبهارات واقليهم جيدا مع بعض .
- بعد ذلك اضيفي لهم الدجاج مباشرة مع القليل من ماء الدجاج . ( ماء الدجاج مهم يساعد في تلين البطاطس )ويتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق
http://qatarw.com/up/sing/230.jpg

- ترق عجينة البف باستيري الجاهزة بالمشبك .. ثم تفرد بصينية بايركس مدهونة بزيت

http://qatarw.com/up/sing/231.jpg

وترص جيدا على الصينية المدهونة وتحشى بحشوة الدجاج ثم تضعين فوقها البف باستري

http://qatarw.com/up/sing/232.jpg

http://qatarw.com/up/sing/234.jpg

http://qatarw.com/up/sing/235.jpg
وتعملين ثقوب بالشوكة
http://qatarw.com/up/sing/236.jpg
وتدهن بفرشاة من زيت على الوجة
http://qatarw.com/up/sing/237.jpg

- وتدخلينها الفرن لين ماتتحمر من فوق .

http://qatarw.com/up/sing/238.jpg

http://qatarw.com/up/sing/240.jpg

- وبالهناء والشفاء

http://qatarw.com/up/sing/239.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/50274/3r234t35yt53.gif
http://forum.hawaaworld.com/files/50274/utyuyj444345.gif[/COLOR][/SIZE]

[غرام الورد]

مشكوووورة على الصور