الكل يشارك فى الطبخ.بنات..و..شباب

[pink princess..]

إلي عندها طبخه لذيذه مليون بالمائه ..
تشاركني وتكتب الوصفه ..
أنا أحب الطبخ .. ولي تجارب ..
الحمدلله يجي مني ..
بس أنا حابه أشياء غير ..
يعني غير الطبخات المميزه .. أتمنى أكله من بلد كل وحده فيكم ..
يعني مثلاً الأردن مشهور بالمنسف ..
دول الخليج والدول العربيه .. كل دوله مشهوره بشئ ..
أتمنى تشاركوني .. وإلي ما تعرف تروح لأُمها وتسألها لي ..


البسبوسه متميزه فيها حتى أهلي صاروا ينادوني بسبوسه بسببها
الكبسه .. بلا شك
حتى الأكل الصحي ليه تجارب في ..
المهم ..
إلي يدخل موضوعي .. لازم يشارك ..
أرجوكم لا تردوني ..
عشان لم أسوي محل معتبر .. أخليكم تشاركوني فيه
بس إدارته .. على مريومتي >>> ..
حجزت من الآن
إذا تحقق الحلم عاد ..

الله كريم
يالله مين راح يبدأ *33*

[غ'ــيـداء]

أنا من جنوب المملكة العربية السعودية يعني من أبها بس أنا ما أعيش فيها ولا ولدت فيها
وأنا جايبة لكم طبخة جنوبية وللي هي العصيدة.


المقادير :


طحين بر أودبي / لحم أو دجاج / بصل و طماطم مفرومين / فلفل أسود وكمون وملح


وأهم شي المسوط مافي مسوط مافي عصيده


ونعمل المرق باللحم بالطريقة المعتادة نشوح البصل في شوية زيت


أو قطعة شحم حتى يذبل ثم نضيف الطماطم المقطعه ونحرك شويه ثم نضيف





الماء المغلي ونضع اللحم ويترك حتى النضج ونحط الملح حسب الرغبة


والفلفل والكمون نحطه في طاسة المرق مع بصل مفروم



أما العصيدة نحط ماء في القدر ونضيف له الطحين ونحرك لين يذوب





الطحين في الماء ثم نضع القدر على النار حتى يبدأ يتحول المقدار لعجين سايل





ونبدأ باضافة الطحين بالتدريج شوي شوي ونعصد بالمسوط طبعاً ونرخي النار





وواذا العجينه رخوة نزيد طحين واذا ثقيلة نضيف مرق << الحلول جاهزة



ونعصد ونعصد ونعصد وتتر ك طبعاً حتى النضج



وبعد ماتخلص العصيدة ندهن صحن بشوية زيت ونكب العصيدة في الصحن


ونلبزها << للأذكياء فقط وتقدم الى جانب اللحم والمرق


وأنا هنا قدمتها بالنفر يعني لبزة صغيرة عصيدة وطاسة مرق صغيرة ووصلة لحم





وماننسى نحط معها البصل والفجل والجرجير ( وياعين كُلي وياعين خَلي )


وبالعاااااااااااافية

[pink princess..]

تسلمى اختى يعطيك الف عافيه والجنوب شكلاها اكلاتهم رووووعه..

ومشكوره على المرور والأكله ياحلوه...

[بنت آل كثير]

شوفي حبيبتي

انا جبت صور لاكلات ايرانيه ينفع؟؟؟؟؟

http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/4.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 111 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/5.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 83 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/6.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 101 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/7.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 139 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/8.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 91 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/9.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 59 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/10.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 124 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/11.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 118 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/12.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 116 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/14.jpg


http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 114 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/17.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 127 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/19.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 89 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/20.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 153 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/21.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 122 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/22.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 129 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/25.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 120 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/29.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 131 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/30.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 100 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/31.jpg

http://www.alsaher.net/mjales/images/statusicon/wol_error.gifالصورة تم تصغيرها تلقائيا. انقر على هذا الشريط لعرض الصورة بحجمها الأصلي. ابعاد الصورة الأصلية هي 795×540 وحجمها 75 كيلوبايت.http://www.iranian.com/Ravon/2006/December/Food/Images/32.jpg

[كلي حلا]

لي عودة مع وصفااااات بحب اعملها

[pink princess..]

مشكوره بنت آل كثير على الصور الجميله تسلم اديكى..

مع تحياتى:

pink princess..

[pink princess..]

كلى انوثة انا بنتظارك...

مشكوره على المرور

مع تحياتى:

pink princess..