pink princess..
04-14-2008, 03:48 PM
http://www.hadiqloob.com/up/uploads/images/hadiqloob-c1a78a7bb0.gif
........................................................................
http://www.hadiqloob.com/up/uploads/images/hadiqloob-88cb1dce8d.jpg
...........................................
المكونات:
4 أكواب طحين
1ملعقة كبيرة خميرة
3\4 كوب زبدة
1\4 ملعقة ملح
1\2 كوب سكر بودرة
1.5 كوب حليب فاتر
بيضة واحدة
طريقة التحضير:
نخلط الطحين مع الملح نضيف إليهما الزبدةو نفركهما معاً ، نصنع حفرة في وسط الطحين و نضع فيها السكر والخميرة ثم نصف كمية الحليب.
نخفق البيضةمع ماتبقى من الحليب ثم نضيفهما في وسط الطحين ونعجن المواد جميعهاحتى نحصل على عجينة متماسكة فنتركها تختمر.
عندمايتضاعف حجمها تصبح جاهزة للإستعمال ونقطعها إلى 15 قطعة بوزن واحد ونعطيها شكل الكرة ونضعها على صينية مدهونة بالزبدة ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها نستطيع قليها كما هي أو نستطيع تفريغ وسطها بمقطع صغير.
بعدتقليبها بالزيت وقد تلونتمن الجهتين ،ثم نستطيع حشيها بالمربى أو الشوكولا ورش السكر عليها.
إن شاء الله تعجبكم
http://www.hadiqloob.com/up/uploads/...c1a78a7bb0.gif
........................................................................
http://www.hadiqloob.com/up/uploads/images/hadiqloob-88cb1dce8d.jpg
...........................................
المكونات:
4 أكواب طحين
1ملعقة كبيرة خميرة
3\4 كوب زبدة
1\4 ملعقة ملح
1\2 كوب سكر بودرة
1.5 كوب حليب فاتر
بيضة واحدة
طريقة التحضير:
نخلط الطحين مع الملح نضيف إليهما الزبدةو نفركهما معاً ، نصنع حفرة في وسط الطحين و نضع فيها السكر والخميرة ثم نصف كمية الحليب.
نخفق البيضةمع ماتبقى من الحليب ثم نضيفهما في وسط الطحين ونعجن المواد جميعهاحتى نحصل على عجينة متماسكة فنتركها تختمر.
عندمايتضاعف حجمها تصبح جاهزة للإستعمال ونقطعها إلى 15 قطعة بوزن واحد ونعطيها شكل الكرة ونضعها على صينية مدهونة بالزبدة ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها نستطيع قليها كما هي أو نستطيع تفريغ وسطها بمقطع صغير.
بعدتقليبها بالزيت وقد تلونتمن الجهتين ،ثم نستطيع حشيها بالمربى أو الشوكولا ورش السكر عليها.
إن شاء الله تعجبكم
http://www.hadiqloob.com/up/uploads/...c1a78a7bb0.gif