السمكه المشويه...........

[هدى 2009]

السمكة المشوية

http://m4f4.net/up/uploads/picture/6a7afa641b.jpg (http://m4f4.net/up)







المقادير :
http://m4f4.net/up/uploads/picture/a14ee0a1b3.jpg (http://m4f4.net/up)






الطريقة :
http://m4f4.net/up/uploads/picture/9a982a7c13.jpg (http://m4f4.net/up)
1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها

2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره
3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين
4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل
5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام
6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية
7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها
8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس

[pink princess..]

مشكورة على الطبخة روووووووووعه وهى اول سمكة فى القسم>>ههههههههه

تسلم ايديكى...

[هدى 2009]

http://m4f4.net/up/uploads/picture/f1ac359d75.gif (http://m4f4.net/up)

[ايـــمـــن]

وااااااااااااااااو

تسلمي خيتوو ع الموضوع


تحيتي

[هدى 2009]

http://m4f4.net/up/uploads/picture/b9c2994841.gif (http://m4f4.net/up)

[كلي حلا]

يسلمو

انا مش صحبة ابدا مع الاكلالبحري هدول اعدائي
بس بنجبر اكلهم

[هدى 2009]

http://m4f4.net/up/uploads/picture/ca4a72271e.gif (http://m4f4.net/up)