هدى 2009
07-22-2008, 09:55 PM
http://img361.imageshack.us/img361/4564/alnsheedcomis9.gif
الليمون ثمرة مغذية وشافية, وتعتبر قشرتها وعصيرها من الروشتات العلاجية الطبيعية الناجحة لكثير من أمراضنا صيفا وشتاء, وتحدثنا الدكتورة ميرفت أحمد فؤاد رئيس وحدة الأعشاب والنباتات الطبية بالمعهد القومي للتغذية عن فوائد الليمون فتقول:
الليمون مقاوم طبيعي للسموم, ومنق للدم, وتأثيره قاتل للبكتريا والميكروبات.. حتي أنه في الأزمنة القديمة كان يستخدم لمكافحة انتشار الأوبئة والأمراض, خاصه الكوليرا, حيث كان يضاف إلي ماء الشرب والطعام للقضاء علي هذا الميكروب.
ويعتبر شراب الليمون علاجا طبيعيا لأمراض البرد ونزلاته, وذلك باضافة قليل من الماء الي عصير ليمون, ويمكن إضافة ملعقة من عسل النحل كما يفيد الغرغرة والمضمضة بهذا الشراب أيضا في علاج إلتهابات الفم واللثة, واللوزتين, والحلق ومن فوائده أيضا تخليص الجسم من الأملاح الزائدة وتطهير المسالك البولية كما أنه يدر البول, ويساعد في عملية الهضم لأنه ينبه العصارات الهاضمة, وفي نفس الوقت يساعد علي التخلص من الفضلات.
وعصير الليمون( الليمونادة) يهديء الأعصاب ويفيد في حالات الشد العصبي والتوتر, وهو شراب منعش ومرطب ومانع للعطش خاصة في الصيف. ويفيد الليمون في إيقاف النزيف, خاصة نزيف الأنف لأنه قابض للأوعية الدموية.
أما قشر الليمون فهو يقوي الكبد ويطرد الديدان ويعالج غازات الجهاز الهضمي, أما زيته فيدخل في الصناعات الغذائية والعطور ومستحضرات التجميل والشامبو.
كما أن قطرات عصير الليمون عندما تضاف إلي الطعام بعد الطهي تعوضه ما فقده من فيتامينات أثناء الطهي, وتقتل أية ميكروبات, ويمكن أن تستخدم بدلا من الملح, خاصة للممنوعين منه بأوامر الطبيب.
منـــــ ق ــــــــول
الليمون ثمرة مغذية وشافية, وتعتبر قشرتها وعصيرها من الروشتات العلاجية الطبيعية الناجحة لكثير من أمراضنا صيفا وشتاء, وتحدثنا الدكتورة ميرفت أحمد فؤاد رئيس وحدة الأعشاب والنباتات الطبية بالمعهد القومي للتغذية عن فوائد الليمون فتقول:
الليمون مقاوم طبيعي للسموم, ومنق للدم, وتأثيره قاتل للبكتريا والميكروبات.. حتي أنه في الأزمنة القديمة كان يستخدم لمكافحة انتشار الأوبئة والأمراض, خاصه الكوليرا, حيث كان يضاف إلي ماء الشرب والطعام للقضاء علي هذا الميكروب.
ويعتبر شراب الليمون علاجا طبيعيا لأمراض البرد ونزلاته, وذلك باضافة قليل من الماء الي عصير ليمون, ويمكن إضافة ملعقة من عسل النحل كما يفيد الغرغرة والمضمضة بهذا الشراب أيضا في علاج إلتهابات الفم واللثة, واللوزتين, والحلق ومن فوائده أيضا تخليص الجسم من الأملاح الزائدة وتطهير المسالك البولية كما أنه يدر البول, ويساعد في عملية الهضم لأنه ينبه العصارات الهاضمة, وفي نفس الوقت يساعد علي التخلص من الفضلات.
وعصير الليمون( الليمونادة) يهديء الأعصاب ويفيد في حالات الشد العصبي والتوتر, وهو شراب منعش ومرطب ومانع للعطش خاصة في الصيف. ويفيد الليمون في إيقاف النزيف, خاصة نزيف الأنف لأنه قابض للأوعية الدموية.
أما قشر الليمون فهو يقوي الكبد ويطرد الديدان ويعالج غازات الجهاز الهضمي, أما زيته فيدخل في الصناعات الغذائية والعطور ومستحضرات التجميل والشامبو.
كما أن قطرات عصير الليمون عندما تضاف إلي الطعام بعد الطهي تعوضه ما فقده من فيتامينات أثناء الطهي, وتقتل أية ميكروبات, ويمكن أن تستخدم بدلا من الملح, خاصة للممنوعين منه بأوامر الطبيب.
منـــــ ق ــــــــول